italian perfumery academy

FORMATORE

MARCO BAZZARA

IL PROFUMIERE

Profumiere, sommelier, assaggiatore e formatore sensoriale certificato, Marco Bazzara ha frequentato numerosi corsi e master di alta formazione presso istituzioni e professionisti del settore profumeria e possiede certificazioni in profumeria naturale, training olfattivo e aromaterapia, oltre a specializzarsi nella formulazione di fragranze e a classificarsi come finalista al concorso “New Luxury Awards” ed ottenere una medaglia di bronzo al “Artisan Fragrance Awards”. In qualità di profumiere creativo, introduce nel mondo della profumeria una nuova figura professionale: il “Profumiere Sensoriale”, un professionista multisettoriale in grado di esperire e valutare flavour e fragranze unendo gli universi della profumeria e della sommellerie.

IL FORMATORE

EDUCAZIONE SENSORIALE 

Marco Bazzara si specializza in tecniche didattiche e formazione professionale, dopo un percorso accademico ad indirizzo economico e psicologico, grazie al quale si dedica alla progettazione e creazione di percorsi formativi e sensoriali nonché alla gestione del laboratorio adibito al controllo qualità, ricoprendo la qualifica di Sensory Project Manager e Academy Director presso la Bazzara Academy, struttura connessa all’attività di famiglia. 

La sua è una formazione continua. Si occupa di selezione, tostatura e miscelazione del caffè, con un ruolo che lo porta a formarsi e confrontarsi con i più noti esperti sensoriali di fama internazionale, oltre ad essere giudice sensoriale per alcune associazioni. Appassionatosi all’analisi sensoriale rivolta a diversi contesti sensoriali, Marco ha conseguito numerose licenze e qualifiche afferenti a diversi settori alimentari approfondendo gli aspetti sensoriali del vino, dell’acqua, dei distillati, del caffè, del miele, del thè, del cioccolato 

“La vera alchimia è dentro ognuno di noi.”

MARCO BAZZARA